Fillimpa (swe)

God limpa gjord på fil och andra goda grejjer:

5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2 1/2 dl rågkross
1 dl vetekl
1/2 vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 liter fil
2 dl mörk sirap

Blanda alla torra ingredienser mycket noga. Rör ner fil och sirap och blanda väl
Smöra och bröa två 1,5 litersformar.
Grädda på 175 grader med vanlig köttermometer. När termometern visar 98 grader är brödet klart.

Post to Twitter

This entry was posted in Food, In Swedish and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply